Ich hab was Ähnliches gebaut, jedoch noch einfacher. Genau so präzise aber völlig ohne Schaltkreis und Widerstände.
Wasser hat nämlich genau den erforderlichen Widerstand, um mit 12Volt eine LED zum Leuchten zu bringen. Also einen achtstufigen Wasserstandssensor gebaut und direkt an eine LED-Leiste angeschlossen. Strom schalte ich auch nur mit Taster beim Ablesen ein. Funktioniert seit langer Zeit wunderbar und ich konnte den Füllstand auch an meinen unsymmetrischen Radkastentank litergenau anpassen.
Und noch etwas. Dabei haben mich weder irgendwelche Lebensmittelverträglichkeiten oder elektrochemische Zersetzungserscheinungen interessiert. Und ich bin noch immer kerngesund.
Gruß Theo